Servizio a cura di Gaia Micol Ricci 

L’agricoltura

I prodotti biologici sono cibi ottenuti con un metodo di produzione biologico.

Il metodo prevede che i prodotti devono essere coltivati su terreni lontani da fonti di contaminazione (fabbriche autostrade…) e sui quali non devono essere messi prodotti chimici per un paio di anni. I prodotti non sono ancora definiti del tutto biologici perché il terreno potrebbe ancora contenere residui di fitofarmaci.

La fertilità del terreno è ottenuta attraverso tecniche naturali con concime di sostanze organiche.

L’allevamento

Nell’allevamento del bestiame il metodo biologico presta attenzione al benessere degli animali, lasciandoli pascolare liberamente. L’alimentazione si basa su foraggi biologici e le cure devono rispettare precise regole.

I vantaggi

I vantaggi sono che le piante sviluppano da sole le proprie difese naturali e ciò rende la frutta e verdura prodotta è più nutriente e più ricca di vitamine e sostanze antiossidanti.

 

Gli ALIMENTI BIOLOGICI

 Associazione Culturale "In Puero Spes " Cod. Fisc. 97907030585

Benvenuto, sei il visitatore n.